Professionnels de la restauration ou de la collectivité, Garnier Froid Services, situé à Chirens(38), est à votre écoute pour tout vos projets de cuisine professionnelle.

De la cuisson à la réfrigération, de la préparation à la laverie, nous déterminons ensemble quels sont vos besoins en matériel afin qu’ils soient adaptés à votre milieu professionnel.

De l’étude à la mise en service, nous serons votre seul interlocuteur.

Tous nos travaux sont réalisés en
conformité avec les normes sanitaires et les normes de sécurité.


Matériel


Pour la préparation

  • Batteur mélangeur
  • Cutter
  • Trancheur
  • Machine sous vide
  • Mixeur plongeur
  • Coupe frites

Pour la réfrigération

  • chambre froide positive et négative
  • armoire froide
  • cellule de refroidissement
  • table – tour réfrigérée
  • cave à vin

Pour la cuisson

  • Plancha
  • Sauteuse
  • fours
  • fourneaux
  • plaques de cuisson
  • induction
  • friteuse
  • bain marie

Pour la laverie

  • lave batterie
  • armoire stérilisation
  • lave mains
  • lave verres
  • lave vaisselle
  • tunnel de lavage
  • adoucisseur / osmoseur

Pour l’extraction

  • hotte
  • caisson d’extraction

Pour l’environnement inox

  • chariots
  • étagères
  • placard

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